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以“食養(yǎng)”之力助推健康中國(guó)|2025功能性食品博覽會(huì)濟(jì)南啟幕

2025-09-12 15:59:07

 
9月12日,為期三天的“2025中國(guó)(濟(jì)南)功能性食品發(fā)展大會(huì)暨產(chǎn)業(yè)鏈博覽會(huì)”在山東鵲華國(guó)際會(huì)展中心正式拉開帷幕。本屆展會(huì)以“健康中國(guó) 食養(yǎng)天下”為核心主題,聚焦功能性食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展痛點(diǎn)與機(jī)遇,匯聚產(chǎn)業(yè)鏈上下游全要素資源,打造集成果展示、技術(shù)交流、商貿(mào)合作于一體的綜合性產(chǎn)業(yè)服務(wù)平臺(tái),為功能性食品產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新升級(jí)與成果轉(zhuǎn)化注入強(qiáng)勁動(dòng)力。

 

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多方聯(lián)動(dòng)聚合力,構(gòu)建產(chǎn)業(yè)發(fā)展“強(qiáng)支撐”

本屆展會(huì)依托高效協(xié)同的組織架構(gòu)凝聚多方資源,形成強(qiáng)勁發(fā)展合力。展會(huì)由中國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)文化交流協(xié)會(huì)、中國(guó)通俗文藝研究會(huì)、全國(guó)食藥同源產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新工程辦公室全程指導(dǎo),《中國(guó)食品》雜志社、山東省科普產(chǎn)業(yè)促進(jìn)會(huì)、山東省生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)、新丞華國(guó)際會(huì)展(山東)集團(tuán)有限公司聯(lián)合主辦,中國(guó)藥膳研究會(huì)藥膳技術(shù)制作專業(yè)委員會(huì)提供支持,并獲農(nóng)業(yè)農(nóng)村部食物與營(yíng)養(yǎng)發(fā)展研究所專業(yè)技術(shù)支撐,另有30余家單位協(xié)同協(xié)辦。這一多層次、跨領(lǐng)域的合作體系,不僅為展會(huì)順利舉辦筑牢堅(jiān)實(shí)保障,更凸顯社會(huì)各界對(duì)功能性食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的高度關(guān)注與全力支持 。

 

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百企攜新亮風(fēng)采,展現(xiàn)產(chǎn)業(yè)升級(jí)“新圖景”

展會(huì)精心設(shè)置七大特色展區(qū),覆蓋功能性食品、食藥同源產(chǎn)品、特殊特膳食品、“一鄉(xiāng)一品”特色農(nóng)產(chǎn)品等核心領(lǐng)域,吸引芳蕾玫瑰、益海嘉里金龍魚、欣宇輝生物、華玫生物等200余家行業(yè)知名企業(yè)參展?,F(xiàn)場(chǎng)展品集中呈現(xiàn)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新成果:一方面,人參、靈芝、玫瑰等傳統(tǒng)滋補(bǔ)品借助現(xiàn)代生物科技“華麗轉(zhuǎn)身”,以更貼合現(xiàn)代消費(fèi)需求的功能形態(tài)亮相;另一方面,普通食品功能性升級(jí)成果同步展出,直觀呈現(xiàn)功能性食品在日常飲食場(chǎng)景的廣泛應(yīng)用,讓“食養(yǎng)”理念更貼近大眾生活 。

 

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展品創(chuàng)新顯實(shí)力,多維釋放健康“新價(jià)值”

本屆展會(huì)展品在傳承傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)基礎(chǔ)上,通過技術(shù)革新實(shí)現(xiàn)品質(zhì)與價(jià)值雙提升,亮點(diǎn)十足。玫瑰深加工系列產(chǎn)品采用天然萃取工藝,實(shí)現(xiàn)“食用+護(hù)膚”雙重價(jià)值融合,兼具安全性與功能性;功能性糧油產(chǎn)品依托先進(jìn)加工技術(shù),在保留原料原生營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)優(yōu)化口感,精準(zhǔn)匹配不同人群健康飲食需求;生物科技類產(chǎn)品涵蓋益生菌制劑、功能性膳食纖維等,通過精準(zhǔn)研發(fā)提升活性穩(wěn)定性,適配家庭、辦公、戶外等多元消費(fèi)場(chǎng)景;天然礦泉水產(chǎn)品以優(yōu)質(zhì)天然水源為基底,富含多種天然礦物質(zhì),成為健康飲水消費(fèi)優(yōu)選品類。各類展品從營(yíng)養(yǎng)供給、場(chǎng)景適配、技術(shù)應(yīng)用等多維度,全面彰顯功能性食品產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì),為參展觀眾與采購商提供豐富多元選擇 。

 

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多場(chǎng)活動(dòng)搭平臺(tái),開啟產(chǎn)業(yè)協(xié)同“新篇章”

展會(huì)突破“單一展示”模式,以“活動(dòng)+展會(huì)”聯(lián)動(dòng)形式搭建產(chǎn)業(yè)交流合作橋梁。同期舉辦功能性食品發(fā)展大會(huì)、藥膳大會(huì)、采購商優(yōu)選會(huì)等十余場(chǎng)主題活動(dòng),聚焦行業(yè)前沿趨勢(shì)、核心技術(shù)創(chuàng)新、市場(chǎng)消費(fèi)需求等關(guān)鍵議題,為產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入思想活力。值得關(guān)注的是,“功能性食品產(chǎn)業(yè)生態(tài)發(fā)展聯(lián)盟”于展會(huì)期間正式揭牌,標(biāo)志著產(chǎn)業(yè)鏈上下游企業(yè)、科研機(jī)構(gòu)、服務(wù)平臺(tái)從“分散創(chuàng)新”邁向“系統(tǒng)協(xié)同”,將進(jìn)一步推動(dòng)產(chǎn)業(yè)資源整合與高效利用 。

 

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此次功能性食品發(fā)展大會(huì)暨產(chǎn)業(yè)鏈博覽會(huì)的舉辦,不僅為國(guó)內(nèi)外功能性食品企業(yè)提供展示核心競(jìng)爭(zhēng)力的優(yōu)質(zhì)舞臺(tái),更搭建起連接生產(chǎn)端與消費(fèi)端、創(chuàng)新端與市場(chǎng)端的關(guān)鍵紐帶。未來,展會(huì)將持續(xù)發(fā)揮平臺(tái)聚合效應(yīng),以產(chǎn)業(yè)協(xié)同之力助推“健康中國(guó)”戰(zhàn)略落地,引領(lǐng)功能性食品產(chǎn)業(yè)向更高質(zhì)量、更廣闊市場(chǎng)穩(wěn)步邁進(jìn)。

 

撰稿:楊 華

排版:小 熊