立石工科智慧工廠數(shù)字化解決方案，是為餐廚處理企業(yè)建立的全廠智能化運(yùn)營(yíng)平臺(tái)，可實(shí)現(xiàn)各個(gè)子系統(tǒng)的自動(dòng)化、程序化、智能化運(yùn)行。包含生產(chǎn)排班、收運(yùn)管控、庫(kù)存采購(gòu)、工藝流程，設(shè)備維護(hù)、設(shè)備點(diǎn)檢等全方位的數(shù)字化管理系統(tǒng)，通過全廠整體控制駕駛艙系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)對(duì)生產(chǎn)、運(yùn)營(yíng)數(shù)據(jù)的展示、溯源和管理工作。 通過工廠工藝流程改造，工廠DCS系統(tǒng)改造，實(shí)現(xiàn)系統(tǒng)全廠設(shè)備接入，打破數(shù)據(jù)孤島、智能聯(lián)動(dòng)控制、現(xiàn)場(chǎng)告警一鍵啟動(dòng)、停機(jī)工藝專家系統(tǒng)、數(shù)據(jù)轉(zhuǎn)發(fā)/集團(tuán)?！盁o人/少人化”，支持人機(jī)協(xié)同，智能有機(jī)體設(shè)計(jì)“內(nèi)外打通、上下游協(xié)同”，垃圾收運(yùn)，內(nèi)部全部工藝流程，油脂、沼氣發(fā)電、污水廢渣排放、生產(chǎn)耗材采購(gòu)、資源再利用等全部業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)。依靠技術(shù)手段，以智能裝備（硬件）、智慧大腦（軟件）相融合方式，提高生產(chǎn)效率，降低生產(chǎn)成本。